Thursday, July 29, 2010

炒面便当

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最近 我也常上便当
以前有一阵子懒惰+没时间
总安慰自己说 等孩子在长大 懂事了
妈咪会试着多放心思在你们身上的

但每每工作的累+ 家务的累
我的精力就所剩无几了
现在自己可以加油 做个好妈妈


大头哥很喜欢面食
每每一放学 都问我:阿嬷 今天煮chocolate饭吗?还是Chocolate面?
(每天放学后都到外婆家吃晚餐的)
呵呵 孩子的形容词真的很简单 看到什么颜色就加上去 就变成他的说法
Chocolate饭-砂褒鸡饭( 饭加了黑酱油汁)
Chocolate面 - 黑酱油炒面

家里没有煮孩子的饭
所以我就炒了他爱的Chocolate面+ 鱼丸 + 小鸡水煮蛋


烫了一只octopus hotdog给他
那知道他不爱吃 说octopus一直看他 @@

从不吃酸的他
买了gold kiwi 比较有甜味了
以为他会要吃 哪知道还是只爱他的苹果而已
而叉子呢 就只爱这几支而已
我叉了别的上去 吵着说他不要那些 (专一?!? )

我要开动我的晚餐咯
嘻嘻 我的便当很可爱吧

Wednesday, July 28, 2010

大头哥之妈妈宝宝-相簿故事

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我又来记录孩子的威水史了
大头哥上了七月的妈妈宝宝杂志噢

七月-妈妈宝宝杂志封面
忘了他们会送一本给我做纪念
所以先前就买了一本

参加了新的单元“相簿故事”
当然妈咪我劳苦功高啦
设计了美美的照片+ 半桶水的文章

刚巧这一系列的照片都是见牙 + 同一款手势 哈哈
变成“我的小帅哥儿子”

妈咪的文章如下 (原本比较多字,杂志社稍微缩短了)

屈指一算,当初那个嗷嗷待哺的婴孩,现在已经是一个快四岁,很喜欢对着镜头比“耶”的小帅哥了。宝贝,真的很对不起,那么早就把年纪幼小的你送进托儿所,不是妈妈期望你聪明过人,只是希望你能与同龄的小朋友和睦相处,一起学习和玩乐。经过一段时间的学习,你进步得很快,老师们都称赞你很聪明懂事,可有时也有点小懒惰。

你很胆小,不但畏惧昆虫蚂蚁及打雷声,就连一些外来响亮的声音,你都会捂着耳朵的躲在大人的怀抱里。但是,身为哥哥的你十分疼爱妹妹们,常常不吝啬的给她们爱的抱抱。

宝贝,妈吗为你感到骄傲!有你在我的身边,我感到无比的满足。虽然有时候你很可爱,但顽皮起来,尤其是那股牛脾气,会让我气得拿藤条打你,可是打下去的下一秒,妈妈开始后悔了,也很心痛。看来“爱的教育”对你是行不通的了,这只会让你变本加厉,但妈妈对你可是“打是疼,骂是爱”呀!

我的宝贝,你知道吗?我多么想把你的的一点一滴都摄录下来,为你留下这些可爱的画面,好让妈妈将来年老的时候,还能够回味!妈妈也希望你永远无忧无虑,健康快乐的成长。妈妈爱你,我将会是你最好的妈妈,同时也是你最好的朋友。我的宝贝儿子,你是我的幸福!

我的宝贝儿子,妈妈真的很想永远参与你的一点一滴。看到你渐渐的长大,妈咪除了欣慰,也很不舍噢!

Monday, July 26, 2010

周日 爪夷吃点心

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周日就是我可以赖床的好时光
但常常都被家里的一老三少七早八早吵醒
早起的咸妈咪有好点心吃
嘻嘻 所以早上吃点心去咯

来到了通常我们都叫爪夷( 其实是Sungai Bakap)的地方
一间名新順利茶楼
那里出名潮州菜粿
里头没位子坐了 所以坐在路旁

我呢比较喜欢吃它的炒东粉
叫了两盘吃都不够呢

我家爹地很喜欢吃“蟹肉”
用螃蟹壳装着蟹肉和碎肉
很鲜甜噢

哈哈 也叫了几样点心而已

其实我比较爱吃炒东粉
所以其他都被我打入冷宫
这次去也没有吃到菜粿
也因为我们人少吃不多
纯粹为了炒东粉而来的 哈哈

吃不到菜粿不要紧
来 吃我的饼干咯

嘻嘻 看我吃到嘴巴酱肮脏就知道味道一级棒了啦

嘻嘻 我给两个V 代表我的打分

爹地 来 我们和炒东粉一起拍一张

Friday, July 23, 2010

✿蛋糕✿柠檬牛油蛋糕

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我很少开工烘烤蛋糕了
每每都不是很成功 有点挫折感
要不是我二姐打包了里头很多什么粉都有给我
我想 我也不懂几时再动工咯
做了柠檬牛油蛋糕
那天回妈妈家 看到冰箱里有柠檬
就顺手拿了一粒咯 哈哈哈
某个原因之下 通过阿米认识了Jane的部落
里头好多食物,蛋糕噢
看啊看啊 就看到了它
刚刚出炉的柠檬牛油蛋糕
但是我很丑 可是我很好吃

柠檬牛油蛋糕
食谱来自Jane
材料:

•125 克牛油(我用90克牛油,35克margerine)
•100 克幼糖 (我用80克,我真的不太会吃甜)
•1 个柠檬皮屑
•2个 AA 级鸡蛋
•175克 自发粉过筛(我用普通面粉加1小匙双发粉)
•4 大匙鲜奶
淋面糖浆:

•3 大匙 幼糖,3 大匙 柠檬汁,柠檬皮屑 1 个
做法:

1.将牛油和糖打至松发。
2.加入鸡蛋,一次一个,搅拌均匀。
3.加入柠檬皮屑拌匀。
4.倒入过筛的面粉和鲜奶,使用刮刀拌匀。
5.倒入已铺上烤纸的烤盘内。
6.预热烤箱170度,烘烤35-40分钟。
7.将淋面材料的幼糖和柠檬汁一起加热搅拌至糖溶化,加入柠檬皮屑拌匀,备用。
8.取出烤熟了的蛋糕,用竹签在蛋糕表面叉多个洞洞。
9.将糖浆均匀的淋在热蛋糕的表面。
10.如要吃到更加美味的蛋糕,建议将蛋糕放置隔夜才切片食用。

Thursday, July 22, 2010

与家人再游阿曼岛- Pulau Aman (二)- 美食篇

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在害怕的情况下 我们终于平安上岸了 呵呵

上了岛后 在路途的走廊
看到了这个手画地图

隐隐约约看到Terima Kasih

岛上村民的屋子

Makcik在炎热的天气做kuih kapit来卖

来到Restoran Terapung吃东西咯

有一条长长的走廊
右手边是顾客在等待新鲜的海鲜
现称 现买 现煮来吃

而直走的话 是去钓鱼台
很远的路 两次去我都没有去看个究竟

新鲜活跳跳的虾膏

很多人在等待购买

不同等级的虾膏 呆在不同的鱼池等人家买

渔夫们把收获交上售卖处后
船只就停泊在一旁
忙着收拾鱼网

买了24只(RM1.50一只)虾膏

大头哥和姑姑准备拿去餐厅给清蒸去咯

在等待虾膏的同时 我们先享用了出名的Mee Udang和Mee Goreng

又有船只靠岸了
我们又买了8只的螃蟹总共RM10而已
嘻嘻 是不是很抵吃叻 ^^

我准备拿去搞定后 送进我们的肚子去了

我又没得吃 吃手而已

嘻嘻 24只的虾膏肉
5个人sapu到光光 有点恐怖hor

等到螃蟹上桌时 我们已经塞不下去了
唯有打包回家 等消化了再吃咯

吃完后的餐桌 满满的虾膏壳

吃饱了 拿了打包的螃蟹回家咯

小小妹骑在爹地的肩膀 很开心噢

大眼妹看到了 也要 唯有麻烦公公了

最后 连大头哥也吵闹了
哈哈哈 可爱的一张照片

嘻嘻 吃饱饱 回家咯

Yeah 还可以很开心的笑出来
不懂等下坐船的害怕还会有笑容吗 >_<

嘻嘻 我不怕坐船 也不怕浪大啦

嘻嘻 我也是敢死对来的
当然天不怕 地不怕啦

我呢还是乖乖依偎在妈咪的身边好啦

坐船回家咯
还好 我们选择了这艘看来比较稳的船
也减少了刚才来时的恐惧感
大眼妹还能很享受的在吃饼干tim~

呵呵 再来的第三次游阿曼岛还没有实行kok
所以哪位想去的朋友
记得噢 我们约在下次了噢
而我也会小心谨慎的看好日子才去游玩了啦
一次恐怖的经验 到现在还是难忘记咯~

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