Tuesday, November 06, 2012

【01.11】大花猫蛋糕便当

现在慢慢的终于知道,准备早餐便当真的要人命呀!孩子们的早餐来来去去不是面包,就是蛋糕了,要不就面条,没可能七早八早叫我准备饭菜让他们当早餐嘛!才两个星期而已,快泪崩了!呜呜呜~~~ 我不知道还可以搞什么东东了啦!现在每天都得去巴刹或面包店报到,看看有什么糕点可以给我变花样的!

大花猫蛋糕便当。买了三块三角形蛋糕后,完全没有头绪要怎样大制作,唯有翻看手工书,就给我看到了三角形的大花猫,哈哈~ 随便啦!

大花猫的五官只需要用紫菜剪一剪,样子就出来了,呵呵,容易叻!

放上玉米粒和葡萄,再加那天怡保买回来的蛋卷,冰箱的青菜(纯粹放些绿叶搭配)也用到七七八八了,所以将就出来的成品也就“有限公司”咯!哈哈~ 

Friday, November 02, 2012

【31.10】Totoro龙猫面包便当

前几天,爹地突然搬出宫崎骏的动画作品DVD出来,我也是因为我家爹地才认识宫崎骏的,没办法,我对电影不是很着迷。孩子们看到是卡通的就吵着他放,第一部片当然是放孩子们最喜爱的龙猫Totoro啦!自从第一次播放给孩子们看后,接下来的每一天,大眼妹都会要求爹地播放了,而我也没看过这出戏,就这样几天连续播放,我就断断续续的看着看着( 一边忙家务事一边看),也爱上了龙猫!哈~ 大眼妹和小小妹已经熟到可以哼起歌曲来了!

图片和资料来自网上

剧情简介   
和爸爸一起般到乡下的两姐妹,在家旁的一棵大树下发现了只有好孩子才能看见的TOTORO。其间发生了很多不可思议而有趣的故事。一天,妹妹小米和姐姐吵了架之后,便独自出走去找自己生病住院的妈妈 。途中却迷了路。姐姐四处寻找无果的情况下,只好求助于TOTORO。善良而温和的TOTORO唤来龙猫电车,载着姐姐找到了迷路的妹妹,乘着龙猫电车,妹妹把亲手摘的玉米送给了妈妈,希望她早日康复。   

原译《邻家的TOTORO》,国内译名《龙猫》。《龙猫》这部影片充满了童话色彩和亲情的温馨,把观众成功的带入了一个梦幻般的童话世界里。是一部不可多得的佳作。TOTORO可以说是宫崎骏先生的笔下最成功的角色了,它同时也是宫崎骏吉卜力工作室的代言形象,吉卜力工作室的每一部作品都有一个TOTORO的LOGO画面。

24孝妈咪因连续几天的影响下,翻找网上龙猫便当的照片,就做起它来了!嘻嘻,应景嘛!

找了最容易下手的做法,把面包剪出龙猫的形状,里边擦了牛油加糖,芝士和紫菜做造型,出来就似模似样的了,呵呵! 熬夜又做了心形火龙果果冻,放了些我们称为“ AtapJi ” 的小饼干和我最爱的巧克力棒, 很丰富哦!

小小妹最聪明了,每每我在忙着装饰的时候,孩子们都喜欢来看!那天的小小妹一眼就认出龙猫了,直喊totoro totoro,还唱起歌来,哈,妈咪超有满足感的!

而大眼妹就笨笨的,一直说大猫大猫!可爱的小小妹就纠正起姐姐来,当然,孩子们可是开开心心的上学去,是因为很期待可以吃到龙猫便当吧!哈!

Wednesday, October 31, 2012

【30.10】Timmy Time 小小羊蒂米便当

手机里头的照片之前是孩子的照片占多,现在便当照片快和他们并排了,呵呵!没办法,看着其他妈咪们都为一个孩子准备便当而已蛮容易的,但我为什么生了三个孩子啊?!?做的便当得比人家多两倍,吼!我没有那么多脑细胞想便当造型,唯有参考网上的咯!孩子也很喜欢看我手机的照片,小小妹最喜欢了,她现在和妈咪一样,喜欢看便当照片,然后再要求妈咪要的卡通便当。好啦,有她帮我选,少一件事得想咯!哈!

Timmy Time 小小羊蒂米便当- Timmy Time 小小羊蒂米是三个孩子喜欢看的卡通节目之一,故事都围绕着小小羊蒂米和它的朋友在学校的趣事,是一部启蒙教育片。在学校里,蒂米和朋友们学习如何与他人分享,合作,热心助人,犯了错就坦率承认等。。。有时候,我也和他们一起观看呢,哈!

简单的造型,巧克力酱加面包,配上芝士紫菜的小小羊蒂米。买了甜甜圈切成小块方便孩子们吃,再加他们爱吃的葡萄就搞定了!孩子们能接受的水果蛮少,就苹果和葡萄而已。我呢可是最爱吃水果了,怎么三个孩子们的遗传到我家爹地不爱水果的,头痛呀!

大头哥的分量比较多,因他喜欢分享给其他同学,怕他吃不饱的我唯有增加分量咯!

登登登,那天跨州去怡保100yen败回来的便当工具居然有这么多(自己也下了一跳), 没办法,看到个个都那么可爱不败好像对不起自己哦!有些工具已经有了,又多败一套回来,嘻嘻!最好笑的是,爹地先放我下车然后再去找车位,他一进来看到篮子满满的吓了一跳说哇,不到一分钟,就那么多了啊!还好,他不会抗拒我买这些东西,也因为妈咪会败的东西都是和孩子有关,所以时常都陪我一起败呢!哈!

Tuesday, October 30, 2012

大山脚。兴兴茶餐室。猪肉粉+东炎面

受到仪仪妈咪的引诱,终于吃到东炎面了,我对东炎一直情有独钟,想到都流口水了啦!我会那么激动是因真的很久很久没吃到了,超想念那酸酸辣辣的味道呀!我只在大山脚大街那吃过东炎面而已,印象中好像很少有卖好吃的东炎面。也因为孩子们不适辣,除了要可以止东炎面的瘾外,也得看有其他食物是孩子们可以吃的吗,所以是零机会去专卖东炎面店咯!
兴兴茶餐室,有我爱的东炎面外,当然还有卖孩子们爱吃的清汤-猪肉粉啦,老少咸宜啊!
各种各样的配料任选,都是自助点菜,有海鲜类,蔬菜类和鱼丸香肠等。
我选了蔬菜,炸鱼肉,鱼丸和最爱的花枝。
才刚开始营业,他们已经忙得不可开交了,我快手的拍了张照片,然后等待食物上桌咯!
墙上贴满了该店卖的食物,蛮多选择的。第一次来,当然是因东炎面而来的,其他食物下次再尝试吧!还没吃到的朋友,想要吃的话,记得找我一起去吃哦!哈哈~
外出一整天,在早上吃了点心后,忙到中午才来寻觅第二餐而已,有够饿的啦!
猪肉粉,汤头够鲜甜,不吃辣的朋友可以来试试哦!
果条清汤,汤头和猪肉粉是一样的。孩子不爱米粉,加了鱼丸和香肠给他们,大眼妹把整碗汤都喝光光了。
我的东炎米粉汤,我吃东炎汤就只爱放米粉,其他面条一律不爱,呵呵!热辣辣新鲜烹煮的东炎米粉汤,红彤彤的让人垂涎的颜色,不会很辣到呛鼻,我开动咯!
我家爹地的东炎金旦面,敲一个鸡蛋加在汤头里,别有一翻口味,变成浓稠的东炎汤了!
吃饱饱了,每碗加料的汤面都会夹着写了价钱的夹子上,方便计算。

兴兴茶餐室 Kedai Kopi Tien Heng Heng
地址:51, Lebuh Nangka 1 ,Taman Desa Damai ,14000 Bukit Mertajam .
电话:012-408 1105(和他店wifi密码一样)
营业时间:5.00pm - 2.30am

Monday, October 29, 2012

【29.10】小鸡蛋糕便当

休息了三天,昨天一家人又外出怡保,带家公家婆办点事情,回来后是超累的,但今早也没趁机偷懒罢工。哈哈,没办法,昨天跨州败了很多便当工具回来,不好好用功可不行呀!^^ 不过整包败家品还乖乖的躺在车厢后,是蛮多的,就没时间整理它们,所以今天就不先公布败家品咯! 

几天前就已经想好今天要做什么便当了,有了概念就容易得多了。之前做了夹面包,现买的面包,好久没烘烤蛋糕了,看到其他妈咪做了用鸡蛋壳做的小鸡蛋糕超可爱的,自己就慢慢的收集了不少鸡蛋壳,好啦,用了它们决定做小鸡蛋糕啦!

我的小鸡蛋糕便当出炉咯!今早做得超级快的,小鸡蛋糕昨晚就做好了,所以省了不少时间咯!就只需蒸熟玉米粒,切苹果再稍微做装饰而已!
失败的小鸡蛋糕,没注意到鸡蛋膜都在壳里半中间,好多个蛋糕就被它害惨了,蛋壳底部里边是空空的,气死人!还好,还有三个是稍微可以见得人的,好过没有啦!嘻嘻~

小鸡海绵蛋糕 (食谱来自面子书网友Phoebe Chong)

材料: (大概做出14粒鸡蛋的分量,做多的话,可以自己加分量)
Sponge Mix~125g 
蛋~2粒 
橙汁~25ml 或者 一汤匙的orange精油 
玉米油~50ml 
蛋壳大概14粒 

做法: 
1.将海绵蛋糕粉放进大碗中,然后把蛋一个个慢慢加入,边加边搅拌。 
2.用搅拌机打均(用慢速度),然后加入橙汁(换高速度)打至变白。 
3.加入玉米油,拌均就可以倒进蛋壳(可以用挤花袋,挤进去,比较容易) 
4.160度,15-20分钟(每架烤箱不一样,要自己拿捏时间) 
5.冷却后才脱壳(热脱壳蛋糕会粘蛋壳),然后装饰眼睛,鸡啄、鸡冠
其余失败的鸡蛋蛋糕扒光壳后,切成小块,然后再用模子印出花朵和蝴蝶图案。哈哈,出来的效果不错,准备便当除了要早醒做功课,脑筋也需要转得快呀!^^

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