✿蛋糕✿葡萄干巧克力豆杯子蛋糕

很久没烘烤小蛋糕了
大头哥的四岁生日快到了
想做杯子蛋糕好让他带去学校和朋友一起吃
所以忙着翻找食谱
第一个实验
就是葡萄干巧克力豆杯子蛋糕
我还在蛋糕上放了小朋友最爱的M&M巧克力呢
哈哈 大头哥看到了 就先挖巧克力吃了
里头又有葡萄干和巧克力豆
连我都爱吃呢 ^^
可爱的杯子蛋糕

我有个问题：
怎么隔天后 蛋糕就变得很硬噢

我想要的是可以让孩子比较容易吞食
硬蹦蹦的 很难吞咽吧
你们有没有比较好 比较软绵绵的杯子蛋糕食谱呢

食谱来自： 星厨房
牛油 120克
幼糖 80克
鸡蛋 120克
低筋面粉 120克
发粉 1小匙
葡萄干 40克
巧克力豆 40克
1.牛油及糖打发。
2.加入鸡蛋，一次一个，继续打发。
3.面粉及发粉混合均匀，过筛，倒入蛋糊内拌匀。
4.倒入葡萄干及巧克力豆，拌匀。
5.倒入纸杯内八分满。可做9个。
6.预热烤箱150度，烘烤15-20分钟。