Wednesday, October 31, 2012

【30.10】Timmy Time 小小羊蒂米便当

手机里头的照片之前是孩子的照片占多,现在便当照片快和他们并排了,呵呵!没办法,看着其他妈咪们都为一个孩子准备便当而已蛮容易的,但我为什么生了三个孩子啊?!?做的便当得比人家多两倍,吼!我没有那么多脑细胞想便当造型,唯有参考网上的咯!孩子也很喜欢看我手机的照片,小小妹最喜欢了,她现在和妈咪一样,喜欢看便当照片,然后再要求妈咪要的卡通便当。好啦,有她帮我选,少一件事得想咯!哈!

Timmy Time 小小羊蒂米便当- Timmy Time 小小羊蒂米是三个孩子喜欢看的卡通节目之一,故事都围绕着小小羊蒂米和它的朋友在学校的趣事,是一部启蒙教育片。在学校里,蒂米和朋友们学习如何与他人分享,合作,热心助人,犯了错就坦率承认等。。。有时候,我也和他们一起观看呢,哈!

简单的造型,巧克力酱加面包,配上芝士紫菜的小小羊蒂米。买了甜甜圈切成小块方便孩子们吃,再加他们爱吃的葡萄就搞定了!孩子们能接受的水果蛮少,就苹果和葡萄而已。我呢可是最爱吃水果了,怎么三个孩子们的遗传到我家爹地不爱水果的,头痛呀!

大头哥的分量比较多,因他喜欢分享给其他同学,怕他吃不饱的我唯有增加分量咯!

登登登,那天跨州去怡保100yen败回来的便当工具居然有这么多(自己也下了一跳), 没办法,看到个个都那么可爱不败好像对不起自己哦!有些工具已经有了,又多败一套回来,嘻嘻!最好笑的是,爹地先放我下车然后再去找车位,他一进来看到篮子满满的吓了一跳说哇,不到一分钟,就那么多了啊!还好,他不会抗拒我买这些东西,也因为妈咪会败的东西都是和孩子有关,所以时常都陪我一起败呢!哈!

Tuesday, October 30, 2012

大山脚。兴兴茶餐室。猪肉粉+东炎面

受到仪仪妈咪的引诱,终于吃到东炎面了,我对东炎一直情有独钟,想到都流口水了啦!我会那么激动是因真的很久很久没吃到了,超想念那酸酸辣辣的味道呀!我只在大山脚大街那吃过东炎面而已,印象中好像很少有卖好吃的东炎面。也因为孩子们不适辣,除了要可以止东炎面的瘾外,也得看有其他食物是孩子们可以吃的吗,所以是零机会去专卖东炎面店咯!
兴兴茶餐室,有我爱的东炎面外,当然还有卖孩子们爱吃的清汤-猪肉粉啦,老少咸宜啊!
各种各样的配料任选,都是自助点菜,有海鲜类,蔬菜类和鱼丸香肠等。
我选了蔬菜,炸鱼肉,鱼丸和最爱的花枝。
才刚开始营业,他们已经忙得不可开交了,我快手的拍了张照片,然后等待食物上桌咯!
墙上贴满了该店卖的食物,蛮多选择的。第一次来,当然是因东炎面而来的,其他食物下次再尝试吧!还没吃到的朋友,想要吃的话,记得找我一起去吃哦!哈哈~
外出一整天,在早上吃了点心后,忙到中午才来寻觅第二餐而已,有够饿的啦!
猪肉粉,汤头够鲜甜,不吃辣的朋友可以来试试哦!
果条清汤,汤头和猪肉粉是一样的。孩子不爱米粉,加了鱼丸和香肠给他们,大眼妹把整碗汤都喝光光了。
我的东炎米粉汤,我吃东炎汤就只爱放米粉,其他面条一律不爱,呵呵!热辣辣新鲜烹煮的东炎米粉汤,红彤彤的让人垂涎的颜色,不会很辣到呛鼻,我开动咯!
我家爹地的东炎金旦面,敲一个鸡蛋加在汤头里,别有一翻口味,变成浓稠的东炎汤了!
吃饱饱了,每碗加料的汤面都会夹着写了价钱的夹子上,方便计算。

兴兴茶餐室 Kedai Kopi Tien Heng Heng
地址:51, Lebuh Nangka 1 ,Taman Desa Damai ,14000 Bukit Mertajam .
电话:012-408 1105(和他店wifi密码一样)
营业时间:5.00pm - 2.30am

Monday, October 29, 2012

【29.10】小鸡蛋糕便当

休息了三天,昨天一家人又外出怡保,带家公家婆办点事情,回来后是超累的,但今早也没趁机偷懒罢工。哈哈,没办法,昨天跨州败了很多便当工具回来,不好好用功可不行呀!^^ 不过整包败家品还乖乖的躺在车厢后,是蛮多的,就没时间整理它们,所以今天就不先公布败家品咯! 

几天前就已经想好今天要做什么便当了,有了概念就容易得多了。之前做了夹面包,现买的面包,好久没烘烤蛋糕了,看到其他妈咪做了用鸡蛋壳做的小鸡蛋糕超可爱的,自己就慢慢的收集了不少鸡蛋壳,好啦,用了它们决定做小鸡蛋糕啦!

我的小鸡蛋糕便当出炉咯!今早做得超级快的,小鸡蛋糕昨晚就做好了,所以省了不少时间咯!就只需蒸熟玉米粒,切苹果再稍微做装饰而已!
失败的小鸡蛋糕,没注意到鸡蛋膜都在壳里半中间,好多个蛋糕就被它害惨了,蛋壳底部里边是空空的,气死人!还好,还有三个是稍微可以见得人的,好过没有啦!嘻嘻~

小鸡海绵蛋糕 (食谱来自面子书网友Phoebe Chong)

材料: (大概做出14粒鸡蛋的分量,做多的话,可以自己加分量)
Sponge Mix~125g 
蛋~2粒 
橙汁~25ml 或者 一汤匙的orange精油 
玉米油~50ml 
蛋壳大概14粒 

做法: 
1.将海绵蛋糕粉放进大碗中,然后把蛋一个个慢慢加入,边加边搅拌。 
2.用搅拌机打均(用慢速度),然后加入橙汁(换高速度)打至变白。 
3.加入玉米油,拌均就可以倒进蛋壳(可以用挤花袋,挤进去,比较容易) 
4.160度,15-20分钟(每架烤箱不一样,要自己拿捏时间) 
5.冷却后才脱壳(热脱壳蛋糕会粘蛋壳),然后装饰眼睛,鸡啄、鸡冠
其余失败的鸡蛋蛋糕扒光壳后,切成小块,然后再用模子印出花朵和蝴蝶图案。哈哈,出来的效果不错,准备便当除了要早醒做功课,脑筋也需要转得快呀!^^

Saturday, October 27, 2012

(烘烤乐) 班兰巧克力粒杯子蛋糕

自从迷上便当后,我好像很久没烘烤了,蛋糕的照片就仅有这张还没放上来而已!没办法啊,我还不能兼顾到这么多东西,要做工,要做家务,要看孩子,要烘烤,要便当,那么多“要”会出人命的! >_<"

这个杯子蛋糕也是因为我有时候会爽爽搬橱里的各种粉看一看,然后就手痒痒再找简单的食谱玩玩咯!没有新鲜的班兰叶汁,加放上大人小孩都爱的巧克力粒也很美味了啦!还好孩子们都很捧场的一下就扫光了,不过我还是比较爱分蛋法的杯子蛋糕。^^

班兰巧克力粒杯子蛋糕, 只有两个,要吃趁快哦!^^

(食谱参考:苏联妈妈)

材料:
幼糖 ………… 100g
奶油 ………… 100g
全蛋 ………… 2粒
牛奶 ………… 120g
 班兰香精 …… 1小匙
低筋面粉 …… 200g
泡打粉 ……… 2小匙
巧克力豆 … 50g
作法:
1)牛奶和班兰香精混合均匀,备用。
2)将幼糖和奶油拌打至淡黃色。
3)分次加入鸡蛋,充分拌打均匀。
4)倒入过筛后的粉类和班兰牛奶汁,改用橡皮刮刀充份拌均。
5)加入挤干水份的葡萄干拌均,舀入纸杯約7分满。
6)预热烤箱170度,烘烤20-25分钟。

Friday, October 26, 2012

槟城《乔治市魔镜》。爱情巷の分心+南华医院街の功夫女孩

01.07.2012.星期日
在几个街道连在一起都走和拍了后,我们就驱车吹冷气下往比较远的Love Lane爱情巷找分心的电话亭。往Lebuh Chulia牛干冬街走,就会看到分心的电话亭了,我们把车停在大路旁,快手快脚的下车拍了不少照片就闪人了,嘻嘻!

三个孩子们手牵手心连心,和电话亭成了对比。
电话亭对面墙上看到可爱的铁线壁画,看到屁股的胖叔叔,好好笑哦!

姐姐来,给我抱抱拍张照片,妈咪爹地要走人了!
拍完走人,往Jalan Mutri 南华医院街去咯。把车停在蛮远的,带着孩子们走走看看拍拍。
耶,我们来到南华医院街咯!
我们是走错方向了,但也因为误打误撞下,有看到铁线壁画了。
爹地,走进去让妈咪拍照啦!
妈咪到底要不要拍铁线壁画的,怎么都追着我们拍照而已!
耶,终于拍到铁线壁画了,为残旧的建筑物增添不少乐趣!
呵~~~ 我要来抓你了!铁线男孩:快跑快跑!
小小妹也来凑热闹!
走了不少冤枉路后,再往另一个方向直走就看到功夫女孩了。
大头哥表演特技,他可是抓住铁只半天吊住而已,脚没着地的哦!哈,快快拍一张!
走了一整天的路,孩子们也累了,懒惰的大眼妹骑在爹地肩膀上,耶,我不用走路了!
用了午餐后,我们才去姓周桥看看,寻找槟城《乔治市魔镜》也最终圆满完成咯!

Thursday, October 25, 2012

【25.10】超可爱动物便当

两天前买了两片火腿还没用到,打算今天做火腿面包便当,明天学校假期,后头又到了周末,不再吃掉就不新鲜了。昨晚带了侄女去买生日礼物,回到家都很迟了,熬夜做了些天然色素火龙果果冻给孩子们今天的甜点,做到来真的没力气先准备今天的便当造型了,见步行步,今早起来才参考网上便当照片,上床时间也将近凌晨一点钟了,累呀!

 早上六时半起床,好想再赖床哦,不过想到接下来的三天可以休息不必早醒了,就又硬着头皮爬起来咯!除了有火腿面包,还有火红的Moo Moo蛋糕卷呢!(谢谢弟弟的女友赞助)甜点就有火龙果果冻(取颜色而已),够丰富了吧!
在Daiso买的便当盒超可爱的,先前让小小妹用了青蛙便当盒,就熊熊的今天才开张而已!大头哥最爱火腿夹面包了,我就跟住盒外的熊图案做造型,出来后可是超可爱的!大爱这个便当盒呀,还没入手买的朋友趁快咯!^^ 把蛋糕卷切成四小片排排放而已,我只是要突出那可爱的熊熊面包而已!
大眼妹的小鸡鸡(又是鸡鸡)火腿面包便当,加上两小片的蛋糕卷,就搞定咯!
不想两姐妹的便当一样造型,就做了蜗牛火腿面包便当,她最爱吃芝士了。话说我的孩子们都不懂什么是蜗牛,昨天上网让他们看了照片,就真的只在网上看到而已,我小小年纪就很喜欢找弄蜗牛,把抓它起来然后看它缩进壳子里就可以玩上一天了,哈!看来周末得带他们踏踏青顺便寻找看看蜗牛的真面目了!好啦,接下来的三天就不上便当文章咯,好多游玩的文章都没机会上到了,是时候转一转“口味”了啦!哈!

Wednesday, October 24, 2012

【24.10】迷你香肠面包便当

哈哈,想不到我的便当瘾也烧到很多人,个个也堕入便当网,迷起它了!我是因为很久以前就投资在这玩意儿不少钱,不发挥很浪费下,我是绝对没有让各位败家的意思蛤~ 但投资这些是绝对好事来的,可以让孩子开心的用餐,养得白白胖胖的,何乐不为啊!嘻嘻~~ 其实我没大家想象的厉害啦,很多造型概念都是在网上找出来的,然后自己再以最容易简单的方法搞定它们,不然你以为三个便当那么容易准备咩?哈!

昨天在面包店买了迷你香肠面包,打算今早才想看要怎样来个大制作!人算不如天算,头脑不灵活的我都不懂该做什么好,这里粘一下,那里粘一下,不懂是什么动物来个大集合了,哈哈~ 
失算的我,最后一份准备小小妹的,用完了灵感,狗鸡都出来了,哈!
大眼妹的三只小鸡鸡便当。我最厉害就是造型鸡鸡了,面包也可以,鸡蛋也可以,蛋糕也可以,变下变下又不同感觉了,哈!
大头哥的小狗便当。左上的那只没耳朵的,忘记装上去,变成青蛙了!哈哈哈~  水果就放了葡萄。那天购物,大头哥想吃葡萄,要求我买说:妈咪,我要吃葡萄,不要骨头的!哈哈哈~ 我是笑到啊,过后再纠正他。当然便当里放的是没骨头的葡萄啦!哈!

Tuesday, October 23, 2012

【23.10】蛋糕卷蜗牛便当

今天妈咪我又开工做便当了。昨天星期一虽然没有monday blue,但就是有点小懒惰,也因为没去准备食物,脑袋放空就罢工咯!哈,也因为没准备食物去学校,点心时间就让他们吃学校准备的点心,大眼妹竟然和老师投诉说:Mummy didn't bring anything for me!  哈~ 看来,大眼妹是很期待妈咪准备的便当哦!开心开心!

有大眼妹的那句话和每次都看到小小妹都吃光光(养肥计划进行中),妈咪已经乐在准备便当给他们了!
上个星期连续每天的便当,大头哥小投诉说他不要!上个星期有一天没准备给他,今天开玩笑的告诉他说我没准备给他,他竟然不开心起来,哈,善变的孩子!当然,妈咪还是有准备给他啦!
蛋糕卷是在面包店买的,妈咪的时间有限,没那个能量再自己做蛋糕!>_<
面包吃腻了,就买蛋糕卷咯,网上找到可爱的蜗牛,我也就做了咯!还好蛮简单,冰箱没水果,就放些早餐谷物honey star,巧克力和维他精让他们开心开心!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 便当工具 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

应珊妈咪的要求,再放上些做便当时要用到的小玩意。各种各样的装饰糖,之前做蛋糕用的,这些鲜艳可爱的装饰糖是必须有的,所以妈咪不必再去买!脑筋一转,就顺便用在便当装饰上了!
芝士片,大家常看到的只有原味芝士片, 颜色稍微浅一些。为了可以让便当上的图案更突出,也买了Smokey BBQ的芝士片,颜色比较橙黄色。
小香肠真的很好用,之前都是我长型的。为了做便当,第一次买了呢!不过第一次买的是A牌子,不管是蒸还是煮,水份都变橙色,所以又跑去买F牌的小香肠,希望不会再有这样的事发生啦!而火腿就超喜欢5星牌子,我每次都买两片而已,较新鲜,吃完了再买,所以得常常得光顾这家超市咯!
这些是面包夹,简单的面包,经它加工后,孩子们就超爱吃了,哈!
多用途卡通模,我也是拿来夹面包较多,有可爱的米奇,小狗,白兔和kitty猫。

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