Saturday, March 26, 2011

久违了。上菜咯

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很久没做煮饭婆了
除了忙 还是忙
工作日有得吃妈妈煮的菜肴
周日是家庭日 所以常出外用餐

上个周六 家公家婆去游玩
得请假在家看顾三个孩子
所以有机会开锅咯
简单的四菜一汤
有得玩家家酒最开心了 哈哈

虾仁超秋葵

煎黑昌鱼

腊肠煎蛋

药材蒸鸡
收藏了蛮久的食谱 也不懂在哪看到了
第一次煮 很喜欢有当归味道 很香
就算吃饱后 手指还会残留着那淡淡的当归香 好好闻哦~

材料:
全鸡腿 2个
当归 2片
泡参 5片
枸杞 适量

调味料:
麻油 1汤匙
蚝油 1汤匙
绍兴酒 2汤匙
盐 1/4茶匙

做法:
1。将所有材料加入调味料后拌均匀,腌30分钟。
2。然后放入煮滚水的锅里,以大火蒸30分钟或至鸡肉熟透就可以取出。

焖花生莲藕汤

9 comments:

  1. 在这个冷冷的天气,
    突然看到药材蒸鸡,
    害我的肚子咕噜咕噜叫~~

    我要将这个食谱抄下来啦~

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  2. 腊肠煎蛋,我很爱吃的!!!yummy~
    话说今天我妈妈也是煎这个蛋,嘻嘻!!!

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  3. 為家人忙家家酒是最開心的事^^

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  4. I hardly cook unless 心血来潮。。。

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  5. 我想试一试那个药材鸡!!

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