Wednesday, March 10, 2010

✿甜品✿巧克力雪糕

d 004

最近的天气非常炎热
所以懒惰做糕点
反而一直在找着冰品的食谱
好下下火 来点凉快的

嘻嘻 第一首选当然是我的最爱-雪糕啦
还有 还有 要巧克力的
这次肥死也豁出去了啦

等了一天的凝固
我的小杯装巧克力蛋糕出来和大家见面咯

来~来~来~ 请你们吃一口浓浓的巧克力雪糕解热
啊~~~嘴巴张大大噢~~

巧克力雪糕食谱来自东东家

我把原本的白巧克力换成巧克力了

A:2个蛋黄,2个全蛋,50g糖粉
B:150g巧克力,100g鲜奶
C:250g植物鲜奶油

1.将A打至滑及糖溶解
2.将B用小火煮至巧克力溶解及混合料稍滚
3.熄火后,加入A料拌匀,待冷(过滤)
4.将植物鲜奶油打至松发,加入做法(3)拌匀
5.倒入容器,放进冰箱冷藏至凝固即可

10 comments:

  1. 啊~~~
    咬了一口,Yummy!
    呵呵,好吃啦!^^

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  2. 雪糕你都会做? 真的要封你为偶像了!

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  3. 吃一口很不够呐!可以整杯吗?^^

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  4. 很Yummy哦~~~~
    我曾试过是用冲咖啡的“奶粉”&HL牛奶打,也很赞下的~~~

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  5. 我的嘴开大大来吃你的雪糕.哈哈哈哈

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  6. 残了。。。
    这一定会变成我第二件渴望吃的食物。。。
    好好吃啊………………………………

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