煮，煮，煮。。。

看着手机里边的照片，原来已经堆了那么多我烹饪的食物了啊！每次心情好，也特别有mood去装饰它，然后再拍照下来。看着食谱，或想吃什么，或孩子爹地的要求，都会一一尝试烹煮，味道是其次，那种想吃又吃得到的心情是最重要最开心啦，哈！

可乐饼，需要准备的功夫很多，但老少咸宜。

算是第二次炸可乐饼了，是越来越进步上手了哦，所以一下就扫清光了！

Muaci麻兹，之前看到阿米家的muaci就有股冲动想做了，但常常忘记买花生碎，所以迟迟没出来见人咯！ 

麻糍 muaci 

材料与做法：- 

1。糯米粉250g，清水375g，糖3汤匙，拌匀。 

2。米浆倒入抹油盘子里，小火蒸40分钟即可。 

3。蒸好放凉后，用汤匙挖出一小勺，丢进花生碎+白糖混合的沾料中， 让麻糍完全沾上花生碎即可。

黑森林蛋糕，是在母亲节是烘烤的。刚巧那天是家婆的生日，才兴起做大颗蛋糕，因我家人对蛋糕兴趣缺缺的，常常都吃不完请垃圾桶先生吃，很浪费哦，所以久久才烤一次咯！

跟着第一次操刀烘烤时做的食谱，时隔已经两年多了，好像没进步很多哦！

巧克力杯子蛋糕，最近很喜欢挤上光滑的鲜奶油后，再用草莓来做装饰，红彤彤的，很诱人哦！

蛋挞，黑妈妈的家传食谱最轰动了啦！我把它打印出来，那张纸也给我看到皱巴巴了，呵呵~

有时候上学天做工天的早上，心情好，弄个简单的早餐给孩子们吃也很幸福啦！白面包用米奇模型印出来，打颗鸡蛋加牛奶，面包沾上鸡蛋糊，下火煎下就好咯！

巧克力北海道戚风蛋糕，越来越喜欢这哥蛋糕，我不懂做了几次了，但就是不腻啦！

嘻嘻，又是大草莓！第一次做原味的，这次多加了15g的可可粉，大家都爱巧克力啊！

培根鲜虾卷，最近很喜欢下载电话里头的食谱，然后临睡前慢慢翻看有什么心意的食谱可以学习的, 第一眼就爱上了这道啦！

美美的拼盘，好像在高级餐厅用餐一样，哈哈哈！

对不起，迟放上食谱了~ 也因为懒惰，直接在电话拍照放上来了，哈哈~ 希望要食谱的朋友别介意哦！^^

小小妹。在学校庆祝三岁生日

最近发觉自己越来越提不起劲来写文章了，工作繁忙还是生病惹的祸呢？曾经也想过就这样停着不写了吧，反正时间对我来说真的很不够用啊,看着累积了不少的文章还有放出来又觉得很可惜，唉，就尽我所能吧，想post就post咯！ 

01.06.2012星期五
今年小小妹的生日落在有普天同庆的最高元首诞辰那天，学校也没上课。第一次想让她在学校庆祝就遇到这事，唯一提早一天让她庆祝咯！她可开心啦，嘴里一直重复connee的生日吼~ connee的生日吼~

有点小懒惰了，就随便装饰杯子蛋糕。设计有点相似大眼妹的，嘻嘻

还是一样，孩子们最爱的愤怒鸟杯子蛋糕。这次的蛋糕体是清水蛋糕，原味的蛋糕，味道很香很清，软趴趴的蛋糕体，吃了不会腻哦，挤了孩子们爱的巧克力鲜奶油。

小小妹和蛋糕合照！

打扮美美的小小妹和要送给小朋友的手礼合照，也是愤怒鸟图案占多~ 

在学校等待庆祝生日咯！

这次胆大的交了单眼相机让老师拍照，之前拿数码相机让老师拍，哪知道多数照片都是蒙蒙的，孩子们太好动了啦！

小小妹和班上的朋友

老师把杯子蛋糕和我初次做得棒棒糖蛋糕排在一起，很好看哦！

哥哥姐姐也参与小小妹的生日会，大家一起唱生日歌。

三个小瓜一起合照！

唱了生日歌，分了礼物后，可以吃蛋糕咯！

可爱的小小妹拿了自己爱的愤怒鸟礼物~

谢谢老师和小朋友为小小妹庆生哦！

大山脚。Bikkuri Station冰品屋

又是托Everyday固本的福，又来介绍吃的啦！哈，在那边都是买吃的固本，看到没尝试过的食物固本，都会忍不住给买下来。大山脚近年来，越来越多主题甜点屋了，里边的装饰各施各法，间间的创意都不一样，各有看头啊！你说不来走一趟吃一回，哪说得上啊！这次是吃甜点的时候咯！

Bikkuri Station是家甜点屋，热卖的是芋圆冰品，打着日本列车主题的面貌，我还是第一次看过呢！第一次来是和爹地趁着孩子午睡时间，两人溜出来好好享受一下下,嘻嘻~

店外的设计就好像是车站一样，有类似时间表做成菜单的告示牌。

下单后，等待食物上桌的哔哔机。

初次来到，点了人气第一的冰品- 仙草冻+QQ圆+红豆，我点了加豆浆冰，也是服务员介绍的，果然味道搭配得让人眼前一亮，绵绵的豆浆冰好好吃哦！第一次吃到QQ圆就爱上了，QQ的，很有嚼劲哦！

有10块钱的固本，也就让爹地多点了腐竹白果薏米糖水，他是暗示着我很久没煮给他吃了啦！哈哈~

买了两张固本，上次只有了一张，第二次品尝就是带着三个小瓜一起来了！

等待冰品的时刻，拿了积木让他们玩。哪知道他们就是喜欢把积木排成一排，然后再把它推倒这样的玩法~

小小妹也有样学样的~ 

上吃咯！这次点的食物比较多，都是以孩子为主。

点了Oreo豆浆冰沙，几乎是孩子们给喝完了~

我要的冰品。这次点了冬瓜冰+仙草冻+QQ圆+珍珠，我比较不爱红豆，所以换了珍珠，黑溜溜一片的，好吃就好！

点了大头哥爱的意大利面，三个孩子share share吃。

我也拿了企鹅玩具让大头哥玩，他很有耐性的让全部企鹅都站在冰山上，耶，胜利的手势！我们一家在那也耗了不少时间，吃饱了，玩够后就回家咯！

BIKKURI STATION

地址：No 11, Lrg Maju Utama 2, Pusat Perniagaan Maju Utama, 14000 Bukit Mertajam, Malaysia.

营业时间：Sun - Thurs ~ 12pm-11pm , Fri ~ Sat 12pm-12pm

(烘烤乐)第一次。北海道戚风蛋糕

翻看着照片，原来我的第一次北海道戚风蛋糕还没有献丑给大家看看，嘻嘻，有心不怕迟，就算第一次做得不美也应该给自己好好记录下来！之前看了很多烘培网友都对此蛋糕为之疯狂，就连外头的蛋糕店也火热大卖中，我不能输人啊，也就开始了第一次咯！嘻嘻嘻，是自己好奇想知道它的魅力到底有多大啊！

第一次的蛋糕有待进步，嘻嘻，自己先找阶下台!

也第一次新开张四方的蛋糕纸杯，买了很久都舍不得用，但就只会一直再买，呵呵~

六角型纸杯，也是买了很久，痛下心狠狠用了它！

三个孩子，一人带了一个去学校吃~

当然早餐也是吃它啦！看大眼妹几赏脸啊~ 

大头哥还吃到舔舌头呢，嘻嘻嘻！

小小妹吃到笑嘻嘻的！

贪吃小老鼠吃到满嘴都是，谢谢孩子们的捧场哦！

食谱来源：周老师的美食教室

蛋黃糊：

蛋黃……………100克（5颗鸡蛋）

鹽……………1/4小匙

沙拉油…………40克

牛奶……………40克

香草精…………少許

低筋麵粉………50克

發粉…………1/4小匙

蛋白霜：

 蛋白……………210克

塔塔粉………1/4小匙

 細白砂糖………105克

奶油餡：

鮮奶油……200克

做法：

1)烤箱預熱至175℃。

2)蛋黃加鹽攪拌，再依序把沙拉油和牛奶加入拌勻。

3)麵粉，可可粉和發粉篩入，攪拌均勻，再加香草精拌一下。

4)蛋白和塔塔粉打起泡，分3次把糖加入，打到硬性發泡。

5)把蛋黃和蛋白兩者輕輕拌勻，裝在擠花袋裡。

6)平均擠在小紙杯裡，每個約25克。排在烤盤上。

7)放烤箱中層烤約15分鐘即可出爐。放涼。

8)鮮奶油打發。

9)卡士達粉加冰牛奶拌勻，趁還沒硬化趕快倒入鮮奶油中打一下，打勻即可。

10)用擠餡用的長管花嘴把餡擠進已冷卻的蛋糕裡，每個大約擠入14克（擠到蛋糕表面稍微上漲，餡也冒了一點出來就差不多了）。冷藏更美味可口。