Saturday, October 27, 2012

(烘烤乐) 班兰巧克力粒杯子蛋糕

自从迷上便当后,我好像很久没烘烤了,蛋糕的照片就仅有这张还没放上来而已!没办法啊,我还不能兼顾到这么多东西,要做工,要做家务,要看孩子,要烘烤,要便当,那么多“要”会出人命的! >_<"

这个杯子蛋糕也是因为我有时候会爽爽搬橱里的各种粉看一看,然后就手痒痒再找简单的食谱玩玩咯!没有新鲜的班兰叶汁,加放上大人小孩都爱的巧克力粒也很美味了啦!还好孩子们都很捧场的一下就扫光了,不过我还是比较爱分蛋法的杯子蛋糕。^^

班兰巧克力粒杯子蛋糕, 只有两个,要吃趁快哦!^^

(食谱参考:苏联妈妈)

材料:
幼糖 ………… 100g
奶油 ………… 100g
全蛋 ………… 2粒
牛奶 ………… 120g
 班兰香精 …… 1小匙
低筋面粉 …… 200g
泡打粉 ……… 2小匙
巧克力豆 … 50g
作法:
1)牛奶和班兰香精混合均匀,备用。
2)将幼糖和奶油拌打至淡黃色。
3)分次加入鸡蛋,充分拌打均匀。
4)倒入过筛后的粉类和班兰牛奶汁,改用橡皮刮刀充份拌均。
5)加入挤干水份的葡萄干拌均,舀入纸杯約7分满。
6)预热烤箱170度,烘烤20-25分钟。

4 comments:

  1. 妳比我強很多很多了,我更懶惰,我比妳付出的要,少很多很多呢!^^

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  2. 用来布置便当的用具们都可以用来点缀蛋糕,一物二用!

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  3. 这样多种“要” 显得你多才多艺!

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