阿咸糖水· 腐竹白果薏米糖水

哈哈 这次出马登场的不是阿嬷糖水哦
是本人阿咸亲自熬煮的糖水

那次吃了腐竹白果薏米糖水后
对它念念不忘啊

我家爹地问我会煮吗
我说没煮过 可以去网上找食谱煮煮看
买了材料 开始玩“妈妈杀”咯

登~ 登~
虽然煮出来的效果不是我要的
但味道真的很不错哦
哈哈 卖花赞花香 多料嘛

第一次去买腐竹
煮出来 不是我要的腐竹
下次得问清楚了
我要煮到像豆水一样的
不懂有谁懂呢？

【温馨提示】：
腐竹：豆制品，其形似干竹枝而名。成品颜色淡黄、油面光亮，枝条肥胖，空心松脆，品质优良。含蛋白质45%，脂肪25%，胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之最”。

很久没买小颗粒的薏米了
小颗粒的好 连渣都可以吃

常常都是买比较大颗粒的薏米
煮好后 渣粒就过筛了 只喝水而已

【温馨提示】：
薏米：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效.

日本白果
包装上写的 里头没有种子
不会吃到种子苦涩的味道

我喜欢在前一天处理它
然后加糖先熬煮它
放在冰箱里冷藏一天
让甜味都融入在里头
真的很好吃哦

【温馨提示】：
白果：甘、苦、涩，平；含有白果甙，可以分解出有毒的氰氢酸，大量食用容易引起中毒，每人每次不超过10颗为宜，据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多，以免中毒。白果具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功效。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。

煮好后 舀了一碗热腾腾的糖水来喝
最近天气都冷冷的 喝下一口
顿时觉得心里暖暖的 很舒服哦

来，请大家喝一口 能清除燥热 身体舒畅

腐竹白果薏米糖水食谱

腐竹 100克
白果 120克
薏米 50克
冰糖 适量
水 1500ml或适量
*可以加水煮蛋

做法：

1.白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。(前一晚，加5汤匙的糖和一小杯水，小火煮30分钟（ 要常搅拌，以免烧焦），然后放进冰箱冷藏。)
2.薏米洗干净，腐竹浸软，待用。
3.煲滚水，将薏米放入煲，盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
然后加入腐竹煮软，白果和糖水一起加入，不够甜，再加适量的冰糖即可