- 碎肉蘿蔔粥 -

這是大眼妹的最愛。
由於星期一至六都需要工作﹐所以唯一的週日我都會煮粥給我的大眼妹吃。
大大碗的一下下就給我掃個清光。
大頭哥也愛吃﹐所以得早早就煮好,好讓我那兩個小鬼先吃。
這也是一道很簡單的料理﹐ 豬腰肉切碎加少許醬油﹐蘿蔔切丁﹐ 粥在半熟時放蘿蔔丁﹐然後碎肉捏成肉丸放在粥﹐等待熟就搞定了。

P/S : 我很喜歡用“砂褒鍋”煮粥﹐快熟又美味﹗﹗ 呵呵﹗