我也吹”糯米雞“風噢﹗

咸媽咪很喜歡吃糯米雞的﹐每次週日早上去點心樓吃時都必叫糯米雞。
所以在看了Ohbin煮的糯米雞醬誘人﹐而且烹飪步驟好像蠻簡單的﹐所以也打算自己下廚試試煮看看。

昨天星期五早上﹐在巴殺買了一隻雞和泰國糯米( 黃媽媽說泰國的比較香﹐價錢自然也比較貴了)。
而香菇和臘腸是我家必備食物﹐所以就不必買了。
買好了一切﹐就等晚上的到來了。
因為我打算今早當早餐的﹐所以糯米就在昨晚浸了。
而雞肉和香菇也在昨晚腌了放在冰箱。

今天我早上5點多就起床了﹐哈哈~~真的很難得﹐為了糯米雞﹐少睡了幾個鐘頭呢﹗
早早就蒸糯米啦﹐原本想趁着那蒸糯米的45分鐘﹐再去倒頭睡的﹐但過於緊張成果了﹐躺在床上還是醬精神。而我也忘了還有臘腸和蔥頭仔還沒準備﹐又躲在廚房裡埋頭苦幹了﹐呵呵~~~

7點時﹐聞到了糯米的香味了﹐把調好的醬汁倒在糯米裡﹐然後雞肉﹐香菇﹐臘腸全放進碗裡﹐糯米也放了下去﹐壓平﹐然後在放了兩湯匙的水﹐再蒸個40分鐘就好咯﹗﹗﹗
呵呵~~~我好期待我的糯米雞噢﹐第一次煮﹐不懂會成功嗎﹖味道夠嗎﹖
我真的從6點多寸步不離的呆在廚房裡到8點多~~~

緊張~~緊張~~我的糯米雞終于出爐了﹗﹗﹗
呵呵~~ 我也整整做了12碗的糯米雞﹗
今天有工作嘛﹐所以就叫家人不必買早餐了﹐全部人一律吃糯米雞﹗
幸好得到的是稱讚﹐呵呵~~說我做失敗了﹐去買的啦﹗﹗﹗(應該是稱讚話吧﹗)
呵呵~我也不理了﹐沒失敗就已經很滿足了﹗﹗﹗^^
哈哈~~~~太開心了﹐看到我的糯米雞了嗎﹖﹖﹖

哈哈~~新鮮出爐﹐有沒有聞到香味呢﹗﹗﹗

我的第一次糯米雞噢﹐竟然美美的呈現給大家看﹗ ^^


你要不要也來一口呢﹖