Friday, December 10, 2010

雪糕筒·可可玛芬

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07.12.10 星期二是公共假期- 回历元旦
但是我还是一样有工作
两个小鬼没上课
大头哥没这样早醒的
就大眼妹随我去公司做工而已

先前在妈妈家拿了5颗鸡蛋
是时候拿来用掉它们了
翻找之前已经影印的食谱
想起前天才买了雪糕筒 打算做可可玛芬的
好啦 不用想这么多了 就做这个啦

我爱上了雪糕筒可可玛芬
它们实在是太像雪糕 颜色太可爱了

我做了两份的分量
右手边比较少玛芬的
是我不小心打翻了
所以只剩下一点“雪糕”而已

加上五颜六色的星星米真的很好看哦
这款的玛芬不是很扎实 里头软软的
还有巧克力咖啡香 真的很好吃
我喜欢吃暖绵绵的蛋糕
硬蹦蹦的 反而连我家小孩也不爱呢

我的代言人又再出马咯
看她吃得津津有味

她在我不之情的时候
自己去厨房拿了一个来吃

没办法 妈咪做的蛋糕太香了
引诱了我 懵懵懂懂就跑去拿来吃了

家里有小孩的你 可以试试做哦
真的很吸引小朋友的喜爱

食谱:Canary
材料 (以下份量为4个)

A 奶油 - 75克 , 盐 - 1/4小匙,鲜奶 - 75ml
B 低筋面粉 - 85克,发粉 - 1茶匙 (过筛)
C 可可粉 - 15克,砂糖 - 50克
D 鸡蛋 - 1粒,咖啡精 - 1/2小匙

做法
1.预热烤炉180度。
2.把材料A煮至溶化,拌至光滑即可,然后放一旁待凉。
3.把材料B及C拌约一分钟。
4.把材料D加入已凉的材料A,拌至光滑;
加入做法三(B&C)的材料,继续拌至光滑无粉末即可。
5.倒入雪糕筒里,放入已预热的烤炉,烤约20分钟。
(请以本身烤箱温度为准)

17 comments:

  1. 很不错的蛋糕.很适合小朋友.我也很想做给我家小瓜吃.

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  2. 我也喜歡軟綿綿的蛋糕
    看大眼妹好吃的表情
    就知道很好吃了^^

    妳真的很用心
    想起來
    我就很慚愧了

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  3. 嗯。。。小孩肯定喜欢!

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  4. 好像很好料,我要一个。

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  5. 很好的主意哦,我也会试试!放cone进去烘,不会变软吗?

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  6. 有创意,用雪糕筒真的很像雪糕呢,而且又不浪费纸杯呢~~~

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  7. 这个idea真的很好!!!!
    而且你弄得好美咯!我好想吃>.<

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  8. 大眼妹超级可爱哦~~
    哦~看了大眼妹把你的雪糕筒。可可马芬给忽略了,哈哈~是真的很可爱哦~有五颜六色的星星点缀着,小孩子一定爱死^^

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  9. 你的点子很不错,我也想弄雪糕筒马芬给我儿子吃 ^_^

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  10. 总与买到冰淇淋筒咯
    嘻嘻

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  11. 很有创意,没想过这个cone可以装蛋糕。。。哈啊哈哈哈,厉害!!

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  12. very good idea~!!! 我也要试做给我的女儿带去学校吃。。。 她一定很喜欢咯。。

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  13. 你的代言人真的很棒!~ 我看了她吃, 真的, 口水快流出来了.. 哈!

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  14. 咸妈咪你好,时常看到你做的烘培成品都会放彩色糖做装饰,很吸引人。你是怎样让那些糖固定位子的?我本身是在烘培过后直接洒在蛋糕表面,可是都不黏蛋糕>.<
    要不然在烤之前就洒在蛋糕表面可是最后却溶掉了。。。

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